Vinderret 2018 – Østers som dessert – opskrift

Vinderret 2018 – Østers som dessert – opskrift

Østers som dessert?! Ja, ja den er god nok. Og nu kan du selv smøge ærmerne op og lave desserten, som vandt titlen som Årets Østersret (i det søde køkken) på Fanø Østersfestival 2018. Her finder du hele den originale opskrift. (Du kan også vælge […]

Vinderretten 2018 – original opskrift

Vinderretten 2018 – original opskrift

Du kan selv give dig i kast med at genskabe vinderretten af Fanø Østersfestival 2018. Her finder du hele den originale opskrift. (Du kan også vælge en lidt mere simpel version) Østers med hyben ved Simon Thrane, Headchef på Restaurant Trio – Aarø & Co […]

Vindere – Årets Østerskok 2018

Vindere – Årets Østerskok 2018

Vinderne – Årets Østerskokke er fundet De to vindere er Simon Thrane, Restaurant TRIO og Casper Sundin, Estate Coffee Copenhagen. Læs mere her.

Årets Vildtret

Årets Vildtret

Har du tid i November? – så glem ikke Årets Vildtret! Årets Vildtret er en klassisk kokkekonkurrence, der har fokus på anvendelsen af vildt og lokale råvarer i sæson. Konkurrencen, der i år afholdes for 8. gang, flytter rundt i landet for at vise mangfoldigheden […]